牛粪火锅你知道吗(牛粪火锅是什么做的)

故障问答 2024-05-18 18:21:42 rongda
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世界之大无奇不有,在贵州东南部地区的地区,一直流传着这么一道菜肴?牛瘪火锅?。说得文雅些叫做牛瘪火锅,但是外界还是比较喜欢称之为?牛粪火锅?,并非人们歧视这一食物,实在是因为其原材料太过奇葩,烹制过程更是?不堪入目?,甚至很多意志差的人看一眼就崩溃了,作呕是在所难免的。不过也有人对于这种食物报以极大的热情,爱其苦味、喜其臭味。?

牛粪火锅其实不是把牛粪直接倒入火锅里吃,其实他们是先把牛杀了,然后把牛胃里没有消化的草取出来,然后把草洗一下,再放入火锅,虽然它叫做牛粪火锅,放入的其实并不是牛粪,是牛未消化的草而已,牛粪火锅吃起来有种淡淡的草药味,而且对身体也是大补哦,现在就有很多外地人专门来贵州吃一吃牛粪火锅呢!?

而且贵州人还会在牛粪火锅里加入特别的香料,据说越吃越香呢!连最爱吃火锅的川渝人都闻名来贵州吃一吃牛粪火锅,那么他们觉得牛粪火锅到底好不好吃呢? 但是贵州当地人都很喜欢吃牛粪火锅的,而且牛粪火锅不是经常能吃到的,因为提取牛胃里未消化的草是很麻烦的一件事,需要提前给牛喂很多草,还要把牛杀了然后取出没有消化的草,还得清洗,所以想吃牛粪火锅也不是这么简单的。?

牛粪火锅同时也分干锅和汤锅,也是传统意义上的汤、干锅,干锅牛粪口味更重,汤锅牛粪略显鲜嫩 牛粪火锅的特色是?牛粪?的提取,对于食不厌精脍不厌细的现代人而言,牛粪确实有些难以接受,但对于不少吃过牛粪火锅的人们而言,牛粪火锅则是名副其实的美味。

至于这牛粪火锅该怎么吃,这问题就有些白痴了,当然是连肉带汤地吃喽。什么?你嫌牛粪汤恶心?第一次吃总是有点心理阴影的,就像很多人不吃葱姜蒜一样也是视葱姜蒜如牛粪,你就把真正的牛粪汤当葱姜蒜不就好了。

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